豚肉＆水菜の豆乳鍋

材料

豚肉(しゃぶしゃぶ用)・水菜・しめじ・A(昆布だし・無調整豆乳・塩・みりん・しょう油)・ごまらー油

手順

水菜は5～6cmに切る。
しめじは根元をカットし、ほぐす。
水３カップを沸かし、塩を少々入れ、豚肉を少量ずつさっとくぐらせ、ざるにあげる。
土鍋にAを入れて温める。
しめじ・水菜・豚肉を加え、火が通ったら召し上がれ。

◎ごまらー油プラスで温まること請け合いです。