生牡蠣の土手鍋

材料

生牡蠣（加熱用）・豆腐・長ねぎ・A(水・鶏がらスープ・コチジャン・みそ）・ごまらー油

手順

生牡蠣は薄い塩水で振り洗いする。
豆腐は一口大に切り、長ねぎは斜め切りにする。
土鍋にAと生牡蠣、豆腐、長ねぎを入れ、弱火にかける。
火が通りましたら、ごまらー油をかけて召し上がれ。

◎冬のお楽しみです。