牛肉カルビ＆ねぎ焼き

材料

牛カルビ200ｇ・ねぎ・ニンニク・ショウガ・片栗粉・お酒(←飲んではダメ)
A(ごま油・オイスターソース・しょう油・お酒)

手順

ねぎ・ニンニク・ショウガはみじん切りにする。
肉はごま油・酒・しょう油で下味し、片栗粉をまぶす。
フライパンで肉をこんがり焼き、みじん切りしたねぎ・ニンニク・ショウガを投入。
Aのたれをかけ、弱火で混ぜ合わせて完成。