豚肉・アスパラ味噌炒め

材料

豚ロース３：４枚・グリーンアスパラ１束
A＜味噌・酒・砂糖・ごまらー油＞・ごま油

手順

豚肉は1cm巾ぐらいに切る。アスパラは固い部分を切り落とし3・4cm長さに切る。Aを混ぜ合わせ、味を調えます。フライパンにごま油を熱し、豚肉を強火でグリルします。少し焦げ目が付いたらアスパラを加え合わせます。アスパラの色が変りましたらAをかけて出来上がり。