鳥のササミとじゃがいもの千切りサラダ

材料

じゃがいも２個・鳥のササミ２本・三つ葉・酢・だし汁・しょうゆ・すりごま白

手順

じゃがいもは皮をむき千切りにし、水にさらす。さらしたじゃがいもを熱湯に入れ、1・2分ゆでる。三つ葉は熱湯を回しかけ、ざく切り。ササミはオーブントースターで焼き、さいてほぐす。水気を切ったじゃがいも・三つ葉・ササミを酢・だし汁・しょうゆ・白ごま(すり)で調味してできあがり。